Wiedza i Życie 12/2008
W numerze m.in.:
Chemia
Kuchnia od kuchni; Hanna Męczyńska
Jak to działa
Gumowy majstersztyk; Elżbieta Wieteska
Astronomia
Gdy umierają olbrzymy; Weronika Śliwa
Historia techniki
Uskrzydleni bracia; Jerzy Liwiński
Chemia
Cudowna synteza; Andrzej Hołdys
Medycyna
Enzymy zamiast penicyliny; Michał Bartoszcze
Psychologia społeczna
Jak zostać faszystą w tydzień; Magdalena Nowicka
Wróg mojego wroga jest moim przyjacielem. To oznacza, że powinniśmy polubić bakteriofagi. Ci wirusowi pogromcy chorobotwórczych mikrobów mogą zastąpić w przyszłości antybiotyki.
Gdybyśmy nie nauczyli się produkcji amoniaku, około połowy z nas nie byłoby dziś na Ziemi. Wyjałowione gleby nie zdołałyby bowiem wyżywić takiej armii ludzi.
105 lat temu, 17 grudnia 1903 roku, dwaj Amerykanie, bracia Orville i Wilbur Wrightowie, dokonali udanych lotów na płatowcu wyposażonym w silnik.
Twarde, włókniste i ciężkostrawne zamienić w kruche, pachnące i smaczne - oto cel kucharskich zabiegów. Przyrządzanie potraw pozostaje sztuką wyrafinowaną, dlatego kuchnia jest miejscem magicznym...
Aktualne numery
09/2018
08/2018
Kalendarium
Wrzesień
23
W 1806 r. zakończyła się ekspedycja M. Lewisa i W. Clarka, pierwsza, która drogą lądową na zachód poprzez kontynent amerykański dotarła do wybrzeża Pacyfiku.
Warto przeczytać
Jest jakaś mądrość w stwierdzeniu neurobiologa Davida Eaglemana, że świadomość jest jak mały pasażer na gapę na transatlantyckim parowcu, podróżujący bez zaprzątania sobie głowy całą wielką maszynerią pod nogami. 

WSPÓŁPRACUJEMY
Logowanie

Nazwa użytkownika

Hasło

dodano: