Tajne rozkazy z jelit
Tajne rozkazy z jelit
1 września 2017
Jelita są wyposażone we własny układ nerwowy, tzw. trzewny, na który składa się 50–100 mln komórek nerwowych, czyli tyle, ile zawiera rdzeń kręgowy. Z kolei zgromadzone w jelitach komórki odpornościowe stanowią najliczebniejszy składnik układu immunologicznego w organizmie. Ich zmasowana obecność w miejscu narażonym na kontakt z mnóstwem potencjalnie szkodliwych mikrobów zawartych w zjadanym pożywieniu jest zrozumiała. System ten potrafi odróżniać je od pożytecznych drobnoustrojów, dzięki czemu możemy w pełnej harmonii współżyć ze swoją mikrobiotą jelitową.
Wiedza i Życie
9/2017
(993) z dnia 01.09.2017;
Książki. Recenzje;
s. 74