Zdrowie

Czy nabiał szkodzi płodności kobiet?

Numer 7/2021
Shutterstock
Skoro ludzie przez setki lat jedli nabiał i skutecznie się mnożyli, to można spokojnie sięgać po mleko i ser. Prawda czy fałsz?

Niektórzy weganie z chęcią (i wybiórczo) cytują publikacje naukowe wskazujące na to, że tak właśnie się dzieje. Na przykład tę z 1988 r. z „Fertility and Sterility”, sugerującą, że galaktoza (gdy spożywamy laktozę z produktami mlecznymi, ulega ona rozłożeniu w naszym układzie pokarmowym na galaktozę i glukozę) hamuje owulację myszy. Albo tę z 2003 r. z „Human Reproduction”, prezentującą badania na szczurach, u których pod wpływem galaktozy występowały zaburzenia pracy jajników.

01.07.2021 Numer 7/2021

Czytaj także